Cách làm cơm chiên thịt bò và rau củ cay thơm

com-chien-thit-bo-va-rau-cu-cay-thom-9nQuewTYZld4VEXU6fFg

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

9.0/10

Cơm chiên thịt bò và rau củ cay thơm với thịt bò được thái nhuyễn chín chín dai béo và rất thơm. Rau củ xào chín mềm. Từng hạt cơm được chiên tơi ra. Đặc biệt món ăn điểm xuyến chút vị cay cay của gừng băm khiến món ăn thêm nổi bật.

Thành Phần

150 Gr Thịt bò

1 Chén Cơm

30 Gr Cà rốt

30 Gr Khoai tây

50 Gr Bông cải xanh

10 Gr Gừng

2 Tép Tỏi

2 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Rượu Thiệu Hưng

1 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng cà phê Dầu mè

1 Muỗng cà phê Bột bắp

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt bò thăn thái sợi nhỏ. Ướp thịt bò với 1/2 mỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh rượu, tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu mè trong khoảng 5 phút.

Gừng và tỏi băm nhỏ. Cà rốt, khoai tây thái nhỏ hạt lựu. Bông cải xanh được cắt nhỏ.

Đun sôi nồi nước chần bông cải xanh qua nước sôi khoảng 1 phút.

Đun 2 muỗng canh nóng dầu ăn trong chảo và xào thịt bò. Xào cho đến khi thịt bò đổi màu, thêm gừng và tỏi băm nhỏ. Thêm nước tương và nấu rượu còn lại vào xào. Cho cà rốt, khoai tây vào đảo đều cho mềm rồi đổ 1 chén cơm vào.

Đảo nhanh tay cho cơm quyện đều nguyên liệu và gia vị. Cuối cùng cho bông cải xanh vào, đảo đều khoảng 1 phút, tắt bếp.

Cơm chiên thịt bò và rau củ cay thơm không chỉ no bụng, ngon miệng mà còn giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cả nhà để có được bữa sáng năng động và phấn khởi.

Search This Blog

Thelma Kulacz